|
Главная » 2015 » Август » 13 » Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989
Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989 | 19:17 |
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.
Название: Любителям кулинарного искусства
Автор: Новоженов Ю. М.
Издательство: М. : Высшая школа
Год: 1989
Формат: PDF
Размер: 108 мб
Cтраниц: 350
Язык: Русский
ISBN: 5-06-000989-0
Скачать Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989
Скачать с turbobit.net Одним файлом
Скачать с uploaded.net Одним файлом
Скачать с unibytes.com Одним файлом
|
|
Категория: Книги журналы |
Просмотров: 246 |
Добавил: zenj68
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| » Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
